小倉コーラ
購入する 取扱店 山椒 原液200ml2,400円税別
小倉南区 平尾台の草原と道

小倉南区産の山椒小倉の食文化を
クラフトコーラに

小倉コーラ 山椒の原液ボトル 200ml

山椒 原液200ml炭酸水で割って約5杯分

スパイスと山椒を鍋で煮出しているところ
スパイスと山椒を、鍋で煮出して作る

なぜコーラに
山椒なのか

ショウガと山椒

日本のスパイス

コーラは
スパイスの飲み物

スパイスと柑橘とバニラで味が生まれます。そこに「ジャパニーズペッパー」と呼ばれる山椒を配合しました。

逆光に透ける山椒の葉

小倉の床漬け

ぬか床に必ず入れる山椒

小倉の床漬けには、隠し味として必ず山椒を入れます。そのぬか床で青魚を煮るのが、郷土料理の「ぬか炊き」です。

収穫した青い山椒の実

小倉南区産

地元の農家さんの山椒

ぬか漬け文化があるからこそ、小倉には山椒を作る農家さんがいます。その素材を、そのまま生かしました。

味の順番

はじめスパイスの香り
すぐに生姜の辛み
あとから山椒が香る
飲んだ後山椒の香りが舌の奥に残る

物語を読む

原液をグラスに注ぐ
ロックグラスの小倉コーラ。ライムとローズマリーを添えて

割って
飲む

1:4

原液1に、炭酸水4。氷を入れたグラスに原液を注ぎ、炭酸水を静かに足して、一度だけ混ぜる。

内容量原液 200ml
できあがり約1Lグラス約5杯
1杯あたり約480円税別・送料別
価格2,400円税別

商品ラインナップ

山椒が定番。竹炭はスターフライヤーの機内で販売中。どれも小倉の素材から。

どこで飲める
どこで買える

ロックグラスの小倉コーラ
飲食店で飲む8店小倉・東京 西新宿・広島でグラス提供中
お土産に買う小倉井筒屋地下1階 味の逸品処
空の上で飲むスターフライヤー機内限定の竹炭
家に届けるオンライン ↗2,400円税別・約5杯分

クラフトコーラとは

スパイスと柑橘と砂糖を煮出して作る、手づくりのコーラです。香料ではなく本物のスパイスで香りをつけるので、作り手ごとに味が違います。

小倉コーラは、山椒が香ります。

普通のコーラとの違い
小倉コーラに使うスパイス
作り手がスパイスを煮出しているところ

飲食店・
お土産店の方へ

炭酸割りだけでなく、焼酎やラム、サワーで割っても。ノンアルの方にも喜んでいただいています。まず味を見てもらいたいので、サンプルをお持ちします。北九州市内なら直接伺います。

業務用原液パック販売
卸販売原液瓶 200ml
保存未開封なら常温で1年
価格価格はお問い合わせください
業務用のご相談・サンプル希望

Instagram

新しい取扱店、限定のシロップ、飲み方は @kokuracola で先にお知らせしています。

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小倉コーラのグラスを手に笑う人
平尾台の草原

小倉の食文化を
クラフトコーラに

山椒 原液200ml・約5杯分

2,400円税別購入する
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